Archive for the 'Recipes' Category
Steaming – The New Black of Cooking
Posted: Antti February 16th, 2006 in categories China, Recipes, Sauces and dips, Seafood, ThaiHomer: “See Marge, they could deep-fry my shirt.” Marge: “I didn’t say they couldn’t. I said you shouldn’t.” When it comes to my new love – steaming – Marge’s wisdom of avoiding the unknown doesn’t quite apply: Why don’t you try to steam something you haven’t before! Besides, frying pretty much destroys any and all […]
Jackass
Posted: Anna February 14th, 2006 in categories Argentina, Desserts, Recipes, Sauces and dips, VeggieViime vuoden toinen huippuruokailukokemus oli Buenos Aires. Kosmopoliittisen maailmankaupungin ravintolaruoka oli osin niin sidoksissa itse paikan tunnelmaan, ett? sit? ei oikein kotikeitti?ss? kannata l?hte? j?ljittelem??n. Ainakaan minun taidoillani. Argentiinalaiset ovat t?ysin jumissa dulce de lecheen, ruskeaan pehme??n tahmaan joka on kirjaimellisesti karamellisoitunutta maitoa, jonkinlainen kinuskin isoveli. Se on erityisen hyv?? j??tel?n kastikkeena ja j?lkiruoissa. Tavara […]
Vihre?n papaijan tuoksu
Posted: Anna February 13th, 2006 in categories Brazil, Cambodia, Canada, New York, Recipes, Salads, Seafood, Thai, Traveling, USA, VietnamAivan k?rkeen viime vuonna sy?mist?ni aterioista kirii illallinen ravintola Phnom-Penhiss? Vancouverissa. Kyseess? on ulkoisesti vaatimaton ja hinnoiltaan edullinen kamputsealainen perhepaikka piskuisen Chinatownin ja narkkariraunioiden p??tesijoituspaikan Downtown Eastsiden puristuksessa. Sy?m?mme vihre?st? papaijasta tehty salaatti ja rapupata tyrehdyttiv?t keskustelun ja saivat aprikoimaan milloin viimeksi pistimme suuhumme mit??n yht? maukasta. Kaupunki oli muutenkin mielet?n kulinaarinen el?mys. Tinkim?t?n satsaus […]
Rachaelin “You Won’t Be Single for Long” Penne alla Vodka
Posted: Antti February 9th, 2006 in categories Italy, Pasta, Recipes, Sauces and dips, USA, VeggieAjattelin ensin otsikoida postauksen “Antin ‘I Don’t Wanna Be Single’ Penne alla Vodka”, mutta olkoon nyt alkuper?isess? asussaan. Toivottavasti lopputulos on sama, j??n odottelemaan :) Penne alla Vodka on italialainen keksint?, joskin Italiasta sit? on nykyisin melko vaikea l?yt??. Ruokalajin historia juontaa 1970-luvulle, jolloin vodka oli viel? tuntematonta Italiassa, ja maahantuojat tekiv?t kaikkensa saadakseen sen […]
Rapu-bok choy -wokki
Posted: Antti February 8th, 2006 in categories Recipes, Seafood, ThaiVii voanista ostamani rapus?ilyke osoittautui ala-arvoiseksi, mik? latisti hieman t?m?n thai-wokin nauttimista. Uskon kuitenkin, ett? paremmilla raaka-aineilla reseptill? on potentiaalia. K?ytt?m?ni rapu oli muuten ihan ok, mutta sekaan oli j??nyt turhan paljon niit? ruotomaisia “levyj?”, joita ravun lihan v?list? l?ytyy. J?ttipussi baby bok choyt? maksoi vain kolme ja puoli euroa (€4,00 kilolta) Kolmannen linjan Aseanic […]
Search
About
You are currently browsing the Doughboy weblog archives for the 'Recipes' category.
Longer entries are truncated. Click the headline of an entry to read it in its entirety.Recent posts
Archives
- March 2020
- August 2016
- April 2014
- February 2014
- January 2014
- December 2013
- December 2012
- November 2012
- April 2009
- July 2008
- November 2007
- September 2007
- July 2007
- April 2007
- December 2006
- November 2006
- October 2006
- September 2006
- August 2006
- July 2006
- May 2006
- April 2006
- March 2006
- February 2006
- January 2006
- December 2005
Categories
- Argentina (2)
- Australia (4)
- Baking (1)
- BBQ (4)
- Brazil (1)
- Bread (6)
- Cakes (11)
- Cambodia (1)
- Canada (2)
- China (2)
- Chocolate (4)
- Cookies (3)
- Desserts (12)
- Drinks (5)
- Ecuador (1)
- Finland (24)
- France (4)
- Game (1)
- Germany (4)
- Greece (2)
- Hungary (1)
- India (5)
- Indonesia (1)
- Italy (12)
- Jamaica (2)
- Japan (4)
- Korea (2)
- Meat (27)
- Mexico (7)
- Middle East (1)
- Misc topics (14)
- New York (17)
- New Zealand (4)
- Pasta (5)
- Pastries (15)
- Peru (1)
- Pies (2)
- Pizza (2)
- Poland (1)
- Portugal (1)
- Poultry (5)
- Puerto Rico (1)
- Recipes (81)
- Reviews (3)
- Russia (2)
- Salads (8)
- Sauces and dips (18)
- Seafood (18)
- Singapore (2)
- Soups (6)
- Spain (1)
- Taiwan (1)
- Thai (7)
- Traveling (21)
- United Kingdom (3)
- USA (30)
- Veggie (35)
- Vietnam (1)
Postings by Month
3
8
1 2 4
12
11 12
4
7
4 7 9 11
1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12
12