T?ss? ennen joulua lupaamani porkkanakakun resepti. Kirjoitin t?m?n lent?ess?ni kohti Uutta Seelantia, ja olin jo kokonaan unohtanut sen olemassaolon :) Amerikkalaisista leivonnaisista porkkanakakku on yksi suosikeistani, enk? taida olla ainoa: usein pienill? oransseilla marsipaaniporkkanoilla koristettuja porkkanakakkuneli?it? on tarjolla Yhdysvalloissa liki jokaisessa ravintolassa, jolla on erillinen j?lkiruokap?yt?. My?s etniset ravintolat ovat tajunneet t?m?n suuren suosion “? […]

(Kirjoitin t?m?n jo pari viikkoa sitten junassa Sydneyst? Broken Hilliin, mutta sain l?pp?rin vasta nyt nettiin Wienin lentokent?ll? viimeist? lentoa odotellessani.) Hyv?? uutta vuotta! Viime viikkoina blogaamiseen ei ole j??nyt juurikaan aikaa, eik? se kielt?m?tt? ole kauheasti py?rinyt mieless?k??n :) Vajaa viikko Uudessa Seelannissa on takana, ja kokemukseni kiwicuisinesta ei ihan mennyt yksiin Lonely Planetin […]

Pizza lienee ruoista arkisin. Aivan turhan usein sy?n hohdottoman noutopizzaviipaleen tietokoneen ??ress? ty?lounaaksi. Mutta aivan identtisist? raaka-aineista saa pienin muutoksin kovin erimakuisia lopputuloksia. Seuraavaksi kaksi poikkeamaa peruskaavasta: niit? kehtaa tarjota vieraillekin. Ensimm?inen pizzasuosikki edustaa pannupizzoja joihin leimauduin jo varhain. Ekat ihan omat ravintolalaskuni tein nimitt?in Pizza Hutissa aikakautena jolloin Super Supremet olivat juuri rantautuneet Suomeen […]

K?yn Suomessa muutaman kuukauden v?lein noin viikon kerrallaan. Kun aikaero on nukuttu pois, ensimm?isiin asioihin kuuluu k?yd? ruokakaupassa ja hamstrata rakkaita eineksi?: maksalaatikkoa, HK:n maksamakkaraa ja lenkki?, lihapiirakoita, pinaattilettuja, Yosa-kaurahapatej?lkiruokia (joille se pienempi pikkuveli irvist??). V?h? Suomen-reissujen vapaa-aika vilahtaa ohi perhett? ja yst?vi? tavatessa. Jotenkin ironista on ett? aivan j?rjest??n viime aikoina n?iss? tapaamisissa p?yt??n […]

Kuten liki kaikki meill? k?yneet sukulaiset ja tutut tuntuvat tiet?v?n, suosikkikaupunginosiamme New Yorkissa on Astoria Long Island Cityss?. Astoriassa pankkiautomaatitkin puhuvat kreikkaa. Kahvilael?m? henkii eurooppalaista el?m?nlaatua. L?hi-it? alkaa Steinway Streetin vesipiippubaareista. Katuja kansoittavat monenlaiset tuoreet siirtolaiset: helleenien ja egyptil?isten lis?ksi ainakin joka sortin latinot, bangladeshilaiset, kroaatit, brasilialaiset ja albaanit. Edullisia ja kotoisia ravintoloita on valtavasti. […]