En kuollut parin p?iv?n vegekokeiluihin, joten p??tin jatkaa samalla linjalla. T?m?np?iv?inen kasvisruokani on thairesepti maanmainion What’s Cooking -sarjan Thai-osasta. Ruokalajin englannin kielinen nimi Thai Red Bean Curry on v?hint??nkin harhaanjohtava, sill? siin? ei k?ytet? punaisia papuja saatika pavun siemeni?, vaan tuiki tavallisia vihreit? papuja. Punainen nimess? viittaa kastikkeen l?mpim??n, ruosteenpunaiseen v?riin, joka tosin ei oikein […]

Kaikki thairuoka on yummya, ja olenkin jo pitk??n pl?r?illyt Bostonista aikoinaan ostamaani Asian Soups -kirjaa sill? silm?ll?. Eilen oli viimeinen tentti (kop-kop-kop), joten t?n??n pystyin hyv?ll? omallatunnolla tekem??n ekskursion Hakaniemen Vii Voaniin mukavassa pikkupakkasessa. Lopputuloksena oli t?m? miedon mausteinen ja mukavasti l?mmitt?v? herkullinen thaisoppa. Luonnollisesti sopasta voi tehd? vege-version yksinkertaisesti j?tt?m?ll? lihan pois – se […]